可樂機常見的兩類現調機

可樂機常見的兩類現調機

可樂機是一款現喝現調的飲料設備，通過一個控制閥或按鈕將凈化水（自來水通過水過濾器系統成為凈化水,凈化過的水再經過設備制冷或加熱）與濃縮漿按一定比例混合釋放出來形成一種清涼爽口不同風味的飲料�？蓸愤@種飲料特別受廣大消費者的歡迎，所以大家都看準了這個商機，很多炸雞店、漢堡店、自助餐廳、便利店等都會放置可樂機。

可樂機常見的兩類現調機

目前市場比較常見的有二種類型的現調機，一是果汁飲料現調機，二是碳酸飲料現調機。

       一種果汁飲料現調機：又稱為果汁現調機.濃縮果汁現調機：是一款利用濃縮果汁（濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水分做成的，在配制果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。）原料與水按一定比例進行混合，平時機器保持待機狀態，按下相應飲料按鍵，通過微電腦控制水和果汁的進行配比，從而沖調出各種清涼爽口的飲料。 果汁飲料現調機其中代表的以匯源果汁現調機為主。

可樂機常見的兩類現調機

另一種碳酸飲料現調機：是一款專業制作碳酸飲料（汽水）類產品的設備，也就是可樂機，是將自來水過濾成為處理水，然后經過碳化泵加壓140-170psi，再通過噴嘴在碳化缸里產生霧化，與二氧化碳氣體混合，生成碳酸水。并通過不銹鋼盤管與儲冰槽中的冰水進一步冷熱交換，確保碳酸水溫度在4℃以下，送至飲料塔，等待與糖漿混合，從而形成冰爽可口的碳酸飲料。